23.04.12, 16:03
Löwenzahnbitter
75 frische Blüten mit viel Pollen
1 l Korn
Die Blütenblätter abzupfen (vorsicht mit Handschuhen arbeiten) und in ein Glas füllen, den Alkohol darüber und 14 Tage an einem warmen Ort ziehen lassen.
Abfiltern, in Flaschen füllen und dunkel lagern.
Ist ein Bitter !!!! Kein Genußalkohol.
Löwenzahnlikör
50 g abgezupfte Blütenblätter, 150 g Kandis (weiß) 1 Zitrone unbehandelt, 1 Flasche Wodka oder Korn
Blüten mit Zitronenzesten und -saft und Kandis in ein Glas. Alkohol dazu, verschlissen und 4 Wochen an einem hellen Ort stehen lassen. dann abfiltern und abfüllen. Wem das als Likör zu stark ist (mir), der kann es ja mit etwas abgekochtem Wasser verdünnen und dann lagern.
gelala
75 frische Blüten mit viel Pollen
1 l Korn
Die Blütenblätter abzupfen (vorsicht mit Handschuhen arbeiten) und in ein Glas füllen, den Alkohol darüber und 14 Tage an einem warmen Ort ziehen lassen.
Abfiltern, in Flaschen füllen und dunkel lagern.
Ist ein Bitter !!!! Kein Genußalkohol.
Löwenzahnlikör
50 g abgezupfte Blütenblätter, 150 g Kandis (weiß) 1 Zitrone unbehandelt, 1 Flasche Wodka oder Korn
Blüten mit Zitronenzesten und -saft und Kandis in ein Glas. Alkohol dazu, verschlissen und 4 Wochen an einem hellen Ort stehen lassen. dann abfiltern und abfüllen. Wem das als Likör zu stark ist (mir), der kann es ja mit etwas abgekochtem Wasser verdünnen und dann lagern.
gelala