10.06.21, 12:29
Also ich muss sagen ich war grad a bisserl erstaunt wegen den Rezepten mit den Schwammerl und der Kartoffelsuppe. Hab von meiner Tante aus Schlesien fast die gleichen Rezepte gelernt.
Bei uns gibt es die Schwammerl aber mit Semmelknödl
Ich hab das ein wenig abgeändert. Gewürfelte Zwiebeln anschwitzen, Schwammerl in Scheiben geschnitten dazu,ganz wenig köcheln lassen, Schuß Sahne und als Gewürz Curry dazu. Die Semmelknödl brauchen ja ein Sößchen 
Mein Mann liebt es wenn in der Kartoffelsuppe sozusagen der Löffel steht. Also nichts mit Suppe sondern mehr Eintopf.
Bei uns gibt es die Schwammerl aber mit Semmelknödl
Ich hab das ein wenig abgeändert. Gewürfelte Zwiebeln anschwitzen, Schwammerl in Scheiben geschnitten dazu,ganz wenig köcheln lassen, Schuß Sahne und als Gewürz Curry dazu. Die Semmelknödl brauchen ja ein Sößchen Mein Mann liebt es wenn in der Kartoffelsuppe sozusagen der Löffel steht. Also nichts mit Suppe sondern mehr Eintopf.
Als Gott die Geduld verteilt hat bin ich gegangen.
Hat mir zu lange gedauert!