09.02.22, 00:45
Dieser Thread hat mich mal wieder an die Butterklößchen erinnert, die ich zu meinem 80. für die Veggies im Netz fand
Die waren echt der Hit ... musste da aufpassen, dass die Carnivoren bei ihren fischigen bzw. fleischigen Einlagen im Süppchen blieben ...
Zitat:Zutaten
140 g Semmelbrösel
80 g Butter
4 Eier
Salz, Pfeffer, geriebener Muskat oder Koriander
gehackte Petersilie
In die flüssige Butter alle anderen Zutaten geben und verrühren.
10 Min. stehen lassen - mit einem TL eine kleine Menge Teig abstechen,
zu ca 40 Kügelchen formen - in der heißen Suppe oder Salzwasser 10 Min. ziehen lassen.
Die waren echt der Hit ... musste da aufpassen, dass die Carnivoren bei ihren fischigen bzw. fleischigen Einlagen im Süppchen blieben ...