17.07.22, 22:05
(16.07.22, 22:00)Phloxe schrieb: Aha .. und danke, Lasseswachsen. Glasteelichtbehälter habe ich. Hast du dann mehrere nebeneinander unter den Deckel geklemmt? Und für Gewicht mit Lake befüllt?
Welche Gläser hast du genommen?
1/2 l Weckgläser nimmt jemand. Mit Gummiring ... aber Klammern wohl nicht??
Und auch interessant sind Geschmack und Konsistenz. Erzählst du bitte mal mehr?
ich habs ja noch nicht mit denen gemacht. wenn du sie unter den Deckel klemmst brauchts ja keine Lake...
ich hatte Schraubgläser. Aber sicherlich kann man bei großen auch zwei oder drei nutzen. bei ganz großen könnte man aber auch nen kleines anderes Glas nehmen.
Ich glaube man darf Weckgläser auch zuklammern. Aber so etwas kann man ja sicher nachlesen oder anschauen...
Konsistenz kommt vor allem auf die Dauer der Fermentation an...
Gfs. mehrere kleine Portionen machen und austesten.
Ich würde sowieso eher zu kleineren Einheiten tendieren, dann hat man nicht so viel zum Wegwerfen, falls eins kippt...