Cima di rapa

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Cima di rapa

daki
Weiser Krauterer

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25.08.22, 14:31

Den deutschen Namen finde ich grindig und nicht Italien entsprechend :no:

.

Melly, man erntet die ganze Pflanze im Jungstadium und bevor die Knospen offen sind.
Im späteren Stadium verholzen die Stängel.
In Sizilien wird alles klein geschnitten und die ganze Pflanze - Stängel, Blätter und Knospen - gegart.

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Cima di rapa - von daki - 25.08.22, 12:30

RE: Cima di rapa - von Melly - 25.08.22, 12:43

RE: Cima di rapa - von greta - 25.08.22, 14:11

RE: Cima di rapa - von daki - 25.08.22, 14:31

RE: Cima di rapa - von lavandula - 25.08.22, 19:04

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RE: Cima di rapa - von lavandula - 26.08.22, 18:05

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RE: Cima di rapa - von Melly - 27.08.22, 13:26

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