Knollenfenchel - Grandissimo della Montagna

[Gudrun]

- mir gefällt das gut, dass du im falschen Thread gelandet bist -

So hast du mich auf eine richtig gute Idee gebracht ... mir hat der Salat aus Fenchel, Apfel und Orange so gut geschmeckt, den große Tochter hier irgendwann fabrizierte. Den aßen halt auch die kleinen Mädchen gern. Neulich machte ich mein eigenes Experiment mit geschmurgeltem Fenchel und Piementos de Padrón - war auch sehr gut.
Hab' zuerst bei Frenchi - Samen gesucht, bin dann auf Selma G679 beim bingenheimersaatgut gelandet. Die Selma scheint für die ganze Ernetesaison von Mai bis Oktober brauchbar zu sein.
Wenn eins selbst erntet, kann sie ja auch die treffende Größe aussuchen - so 'ne große Knolle ist mir immer zuviel.