24.05.12, 23:40
Liebe Inse,
wenn Du ECHTES Rosenwasser haben möchtest, dann brauchst Du eine megagroße Menge Rosenblüten.
Daraus wird dann in einem Alambic durch Wasserdampfdestillation (vorzugsweise mit Brunnenwasser) ätherisches Rosenöl gewonnen. Und so ganz nebenbei erhält man als Nebenprodukt das Rosenwasser. Allerdings wird das gleiche Brunnenwasser mehrfach zur Destillation megagroßer Rosenblütenmengen benutzt.
Anschließend enthält das fertige echte Rosenwasser ca. 1% ätherisches Rosenöl.
Nicht wirklich ein Fall zum Selbermachen
Eine Selbermacher-Variante gibt es aber auch. Allerdings nicht mit frischen Rosenblüten, sondern mit ätherischem Öl. Die Wirkung ist dann allerdings auch nur annähernd vergleichbar mit dem des echten Rosenwassers, da die wasserlöslichen Bestandteile der Rosenblätter dann eben nicht enthalten sind.
Aber wenn es Dir nur um die Konservierung des Ringelblumenöls geht ... mit (Rosen-) Wasser ist das eh schlecht zu machen, da sich die Komponenten ja nicht verbinden
... dann ist die klassische Lösung ein Tropfen ätherisches Benzoe-Öl. 
LG
Ines
wenn Du ECHTES Rosenwasser haben möchtest, dann brauchst Du eine megagroße Menge Rosenblüten.
Daraus wird dann in einem Alambic durch Wasserdampfdestillation (vorzugsweise mit Brunnenwasser) ätherisches Rosenöl gewonnen. Und so ganz nebenbei erhält man als Nebenprodukt das Rosenwasser. Allerdings wird das gleiche Brunnenwasser mehrfach zur Destillation megagroßer Rosenblütenmengen benutzt.
Anschließend enthält das fertige echte Rosenwasser ca. 1% ätherisches Rosenöl.
Nicht wirklich ein Fall zum Selbermachen
Eine Selbermacher-Variante gibt es aber auch. Allerdings nicht mit frischen Rosenblüten, sondern mit ätherischem Öl. Die Wirkung ist dann allerdings auch nur annähernd vergleichbar mit dem des echten Rosenwassers, da die wasserlöslichen Bestandteile der Rosenblätter dann eben nicht enthalten sind.
Aber wenn es Dir nur um die Konservierung des Ringelblumenöls geht ... mit (Rosen-) Wasser ist das eh schlecht zu machen, da sich die Komponenten ja nicht verbinden
... dann ist die klassische Lösung ein Tropfen ätherisches Benzoe-Öl. LG
Ines