Kartoffelsalat - Rezepte

[Acinos Arvensis]

Meine Mutter hat den grundsätzlich nur mit heißen Erdäpfeln zubereitet. Da kamen erst die sehr klein geschnittenen Zwiebeln in die Schüssel und mussten unter den heißen Kartoffelscheiben leicht durchziehen. Dann kam erst alles andere dazu. Anders mochte sie ihn nicht. Er durfte auch auf gar keinen Fall schlotzig werden...da hat sie sonst geschimpft wie sonst was. Der Salat bekam frische von den hauchfeinen Gewürzgurken Scheiben und die Ei Scheiben haben den Geschmack abgerundet.. hab ich mir erst vorletzte Woche gegönnt als ich wegen der gezogenen Zähne net wusste wie ich essen sollte. Milder Kartoffelsalat ging problemlos