Vor 46 Minuten
Oh nein, kein Salz im Nudelwasser. Aber durch die Sauce waren die Nudeln gestern richtig würzig. Künftig werde ich die Nudeln entweder in salzfreier Brühe garen oder aber ins Wasser ein Lorbeerblatt bzw. entspr. Gewürze zugeben. Wenn die Nieren nur noch zu einem Drittel arbeiten, überlegst Du Dir jedes Gramm Salz, was Du verwenden willst. Meine Tagesmenge würde bei maximal 5 g liegen, was ich aber durch Konsequenz letztendlich auf 1-1,5 g zurzeit reduziere. Durch diese Ernährung braucht mein GG, der ja auf dem Teller salzt momentan, keine Blutdrucktablette mehr. Die Werte sind seit drei Wochen mehr als stabil, besser geht's nicht. Mein Frühstück beinhaltet zurzeit ca. 20 g Eiweiß und 0,6 g Salz, somit habe ich noch einen ziemlichen Puffer für die warme Mahlzeit, falls es mal nicht anders geht.
Liebe Grüße
M.