Holunderblüten

[Acinos Arvensis]

ich habe meinen perlwein, der nicht perlen wollte inzwischen sterilisiert in gläser gezogen. war ja nur ein kleines rezept, weil ich nicht wußte, ob es mir auch schmeckt. aber es ist verdammt lecker. und noch süß genug, um als sirup mit mineralwasser verdünnt durchzugehen. sehr aromatisch!!