27.10.12, 21:21
Hallo Sitta, du meinst die Vinaigrette für den Salat, gelle? Klar, die kenne ich auch.
Als Gratin habe ich es noch nicht gemacht, will es einfach mal ausprobieren. Und Flüssigkeit muss da schon rein.
Hallo Mechthild, Eiermilch geht nicht, mein Ältester ist allergisch gegen Ei.
Aber ein Bechamelsößchen, darauf hätte ich selbst kommen können, natürlich!
Und grad dämmert es einer alten Hausfrau, die schon jahrzehntelang regelmäßig am Herd steht: Gratin ist nicht gleich Auflauf, ahaaaaaaaa!
Gratin also grundsätzlich mit Ei, Auflauf "mit alles", das hab ich nicht gewusst.
Danke euch beiden!
Nein, ich habe gegoogelt, so stimmt meine Beschreibung zum Unterschied von Gratin/Auflauf nicht.
Hm, und dann gibt es unterschiedliche Erklärungen.
Egal, schmegge muss!
Als Gratin habe ich es noch nicht gemacht, will es einfach mal ausprobieren. Und Flüssigkeit muss da schon rein.
Hallo Mechthild, Eiermilch geht nicht, mein Ältester ist allergisch gegen Ei.
Aber ein Bechamelsößchen, darauf hätte ich selbst kommen können, natürlich!
Und grad dämmert es einer alten Hausfrau, die schon jahrzehntelang regelmäßig am Herd steht: Gratin ist nicht gleich Auflauf, ahaaaaaaaa!
Gratin also grundsätzlich mit Ei, Auflauf "mit alles", das hab ich nicht gewusst.
Danke euch beiden!
Nein, ich habe gegoogelt, so stimmt meine Beschreibung zum Unterschied von Gratin/Auflauf nicht.
Hm, und dann gibt es unterschiedliche Erklärungen.
Egal, schmegge muss!