04.11.12, 03:50
(30.10.12, 10:18)Libellenzauber schrieb: Ihr Lieben Zauberköche,
verratet Ihr mir Eure Lieblingsrezepte mit Blattspinat und Mangold??
Freue mich schon darauf
liebe Libellengrüße
Darf´s auch Neuseeländer Spinat sein?
Schade dass ich kein Foto gemacht habe von den Massen an Neuseeländer auf meine Hochbeeten, der sooo wunderschön runterrankte.
Naja...den hab ich erst mal blanchiert. Dann Räuchertofu klein gewürfelt ordentlich als Speckersatz fast kross gebraten..zum Ende hin noch Zwiebeln und Knofi rangetan. Den Spinat feingehackt dazugegeben und nen Becher Sahne drüber.
Seperat Walnüsse karamelisiert. und diese schließlich zum Spinat gegeben.
Das ganze als sogenannte Sauce zu Spaghetti.
Liebe Grüße von Elke
alles hat seinen sinn und jedes hat seine zeit