Spinat (-Alternativen)

[Ranunkel]

Ich selbst mag Mangold nicht einmal sonderlich gerne, er schmeckt so erdig, aber er ist sehr hübsch.

Die Mangoldstiele mag ich auch nicht. Hab sie früher immer auf dem Kompost entsorgt und nur das Grün gegessen.
Dann habe ich Schnittmangold entdeckt. Der ist zwar nicht so schön bunt, dafür hat er aber mehr Grün und weniger Stiel.

LG Brigitte

Ich habe letztens Mangold mit Tomatenstücken und Oregano geschmort, da war plötzlich der erdige Geschmack weg und es hat richtig lecker geschmeckt!