Vulkan-Spargel -- Neues (uraltes) Wintergemüse

[gelala]

Ich habe Ende der vergangenen Woche noch von 3 Pflanzen geerntet, aber es war mehr wie Brokoli, also sehr kurzstielig. Aber sie sind nicht mehr gewachsen und einige Spitzen waren aufgrund des Regens schon braun geworden, weil das Wasser so drinnen blieb.
Als Wintergemüse müssen sie dann wohl sehr geschützt werden, denn in dem Clip hat der Bauer sie ja auch im Spätsommer(?) geerntet? Die Wiesen und Felder und das Wetter sahen jedenfalls nicht nach Wintergemüse aus. Es war eine feine Sache und je öfter ich ihn gegessen habe, desto besser schmeckte er.
gelala