22.01.13, 18:30
(22.01.13, 18:12)Unkrautaufesserin schrieb: Das wüßte ich auch gerne...
Hab' das
irgendwann hier geklaut
je 250 g Butter, Mehl, Quark und 1 Prise Salz verkneten
- ausrollen *
- zusammenfalten *
- kühlen *
* diese drei Vorgänge oft wiederholen
Für eine runde Quiche Form in drei Kugeln teilen.
Teig erstmal blindbacken, dann süß oder herzhaft befüllen ...
Ein paar Tage im Kühlschrank aufbewahren oder einfrieren geht gleich gut.
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Nachtrag
hübsch... liebe lavandula. Ist gut das Zeugs - nä?
(Dieser Beitrag wurde zuletzt bearbeitet: 22.01.13, 18:36 von Gudrun.)
Grüße von der Linde