Äpfel und/oder Birnen konservieren

[CarpeDiem]

So, dieses WE wird will ich Äpel und Birnen verarbeiten.
Zunächst wollte ich natürlich Marmeladen kochen:

Apfel mit Mojitominze
Birne mit Basilikumminze
Pflaumen mit Apfelstückchen und Apfelsaft
Birne mit Apfelsaft
Apfelstrudelmarmelade
Bratapfelmarmelade
Apfel - Birnenmarmelade mit weiß noch nicht...

Apfelmus und eingelegte Äpfel mag ich nicht

Ich dachte mir, dass Apfelkompott vielleicht ginge
Aber ich habe glaube ich gar keine Rosien im Haus

Kann ich noch was mit Birnen machen, mit fällt grad nix ein.

Ich werde wohl auch noch den Dampfentsafter raus holen und Birnensaft und Apfelsaft konservieren.