Sauerteig

[Sanni]

Hurra, das erste Brot ist so geworden, wie wir es wollen - nicht zu nass und schön locker. Habe den Teig nicht so nass angesetzt wie sonst und habe ihm viiiel Zeit zum Gehen gegeben, bei ganz normaler Temperatur.
Auch wenn das nächste Brot nicht so toll werden sollte - ich weiß, dass es klappen kann.
Zufriedene Grüße von Sanni