30.04.13, 19:44
Jetzt weiss ich gar nicht ob ich hier auch nicht-vegetarische Rezepte posten kann, ansonsten verschieben wir das in einen anderen Strang:
Ich hab gestern mal gefüllte Minutenschnitzel mit Brennessel im Ofen ausprobiert, das ist richtig lecker geworden: Für die Füllung hab ich Brennessel kurz gekocht, dann kleingehackt und mit Crème Fraiche vermischt, und dann mit Pecorino-Hobeln (geht bestimmt jeder andere würzige Käse auch) in die Schnitzel gefüllt und im Ofen auf gemischtem Gemüse (mit n bisschen Brühe) gegart... leckerschmecker geworden!
Ich hab gestern mal gefüllte Minutenschnitzel mit Brennessel im Ofen ausprobiert, das ist richtig lecker geworden: Für die Füllung hab ich Brennessel kurz gekocht, dann kleingehackt und mit Crème Fraiche vermischt, und dann mit Pecorino-Hobeln (geht bestimmt jeder andere würzige Käse auch) in die Schnitzel gefüllt und im Ofen auf gemischtem Gemüse (mit n bisschen Brühe) gegart... leckerschmecker geworden!