14.10.11, 21:16
Ich habe auch gerade probiert, Birnen (Köstliche von Charneux, hab ich von OmaHema bekommen) zu dörren (hab sie längs in Sechzehntel-Spalten geschnitten). Das schmeckt so unglaublich gut - zuckersüß, fast wie kandiert, und ein klein wenig karamelisiert. Leider hab ich sie mir gerade selber verbieten müssen - die haben einfach zu viel fruchteigenen Zucker, für Diabetiker sind sie nicht so das Wahre!