11.07.13, 20:44
Das fand ich dazu im Internet:
Verwendung von Olivenkraut
Olivenkraut ist eine Pflanze, die ihren Einsatz vorrangig in der mediterranen Küche hat. Obwohl das Gewächs keine Oliven trägt, riechen und schmecken die Blätter,
die doch eher als Nadeln bezeichnet werden sollten, intensiv nach Olive.
Dies begründet gleichfalls den Einsatz als Zugabe zu Salatsaucen oder in südländischen Speisen. Auch die Herstellung von besonders aromatischen Ölen gelingt mit dem Olivenkraut hervorragend. Grundsätzlich kann Olivenkraut überall als Ersatz für grüne Oliven seine Verwendung finden.
Hier findest Du noch mehr
http://www.hausgarten.net/kraeuter-und-g...cknen.html
Verwendung von Olivenkraut
Olivenkraut ist eine Pflanze, die ihren Einsatz vorrangig in der mediterranen Küche hat. Obwohl das Gewächs keine Oliven trägt, riechen und schmecken die Blätter,
die doch eher als Nadeln bezeichnet werden sollten, intensiv nach Olive.
Dies begründet gleichfalls den Einsatz als Zugabe zu Salatsaucen oder in südländischen Speisen. Auch die Herstellung von besonders aromatischen Ölen gelingt mit dem Olivenkraut hervorragend. Grundsätzlich kann Olivenkraut überall als Ersatz für grüne Oliven seine Verwendung finden.
Hier findest Du noch mehr
http://www.hausgarten.net/kraeuter-und-g...cknen.html
(Dieser Beitrag wurde zuletzt bearbeitet: 11.07.13, 20:48 von Zwiebel.)
Liebe Grüße
Zwiebel
Humor ist der Kompost im Garten des Lebens