11.08.13, 11:50
Ist jetzt nicht gegrillt, aber gut vorzubereiten und zu transportieren:
Nudelsalat (ich mach ihn im Sommer nicht mit Majonäse sondern mit Olivenöl und Balsamicoessig; einfachste Variante: mit vielen Kräutern und Mozzarella oder Fetastückchen; getrocknete Toamten oder Kirschtomaten kommen auch gut).
Salat aus Couscous: Den Couscous musst du ja nur mit heißem Wasser aufgiessen, bzw. ich mache Tomatenmark u. Gemüsebrühpulver ins Wasser, das gibt mehr Geschmack. Dazu glatte Petersilie und kleingschnittene Tomate Gurke und evtl. Paprika. Kann ruhig ziehen, kannst du also zu Hause vorbereiten!
Kartoffelsalat kommt natürlich auch gut. Ist aber wahrscheinlich bei deiner Horde (ist liebevoll gemeint!) ist das wahrscheinlich zu aufwändig. Hast du nicht Freunde, die euch zumindest mit Salaten ein bisschen becatern können? Wäre ich näher dran, würde ich sofort mit einem Kofferraum voll "baustellentauglichem" Essen vorbeikommen. Catering ist bei Umzügen in meiner Bekanntschaft mein Spezialgebiet. Kochen ist definitiv das "Handwerk", was ich am Besten beherrsche!
LG binebaer
Nudelsalat (ich mach ihn im Sommer nicht mit Majonäse sondern mit Olivenöl und Balsamicoessig; einfachste Variante: mit vielen Kräutern und Mozzarella oder Fetastückchen; getrocknete Toamten oder Kirschtomaten kommen auch gut).
Salat aus Couscous: Den Couscous musst du ja nur mit heißem Wasser aufgiessen, bzw. ich mache Tomatenmark u. Gemüsebrühpulver ins Wasser, das gibt mehr Geschmack. Dazu glatte Petersilie und kleingschnittene Tomate Gurke und evtl. Paprika. Kann ruhig ziehen, kannst du also zu Hause vorbereiten!
Kartoffelsalat kommt natürlich auch gut. Ist aber wahrscheinlich bei deiner Horde (ist liebevoll gemeint!) ist das wahrscheinlich zu aufwändig. Hast du nicht Freunde, die euch zumindest mit Salaten ein bisschen becatern können? Wäre ich näher dran, würde ich sofort mit einem Kofferraum voll "baustellentauglichem" Essen vorbeikommen. Catering ist bei Umzügen in meiner Bekanntschaft mein Spezialgebiet. Kochen ist definitiv das "Handwerk", was ich am Besten beherrsche!
LG binebaer
(Dieser Beitrag wurde zuletzt bearbeitet: 11.08.13, 12:05 von binebaer.)