02.02.14, 00:06
(31.01.14, 14:58)Gudrun schrieb: ... bei mir gab's heute das erste Probiererle. Meilenweit entfernt von eingefrorenen Bohnen und viel "g'schmackiger" als eingeweckte ...
Freut mich, dass sie "g`schmackig" waren.
Jetzt hab ich grad mal schauen müssen, was du mit "gebräunter Butter" meinst. Hab ich auch noch nie probiert, kannte ich gar nicht.
Und ob du einen Keller brauchst, weiß ich jetzt ehrlich gesagt nicht. Ich denk halt einen kühleren Platz braucht es schon. Unser Keller ist zwar ein Naturbodenkeller aber mit neumodischen Betonwänden, also auch nicht übermässig kalt.
Ich glaub ich mach nächste Woche auch wieder ein Essen
Brigitte ich verwende immer die normalen Stangenbohnen, im Topf hab ich derzeit die Blauhilde, die ist besser als die Neckarkönigin, die wir jahrelang hatten, nachdem wir unsere alte Bohnensorte (mir fällt der Name grad nicht mehr ein) nicht mehr bekamen, nachdem das eigene Saatgut durch Bohnenkäfer vernichtet wurde.
Sauerkraut im Glas, das hört sich auch gut an, muss ich mal suchen, ob es zu dem Thema schon was gibt.
Grüßle
Angelika