26.11.11, 22:24
Liebe Annett,
ich weiß zwar immer noch nicht, welches Buch Du gemeint hast, ein lieber Freund hat gemeint, es könnte das von Margit Rusch "Anders Gärtnern" sein, das mit dem Untertitel "Permakultur-Elemente im Hausgarten" heißt. Aber egal - ich finde es ist schade Deine schöne Überschrift nicht weiter zu führen.
Eine der grundsätzlichen Methoden der Permakultur ist das "Stapeln". Und jetzt ist's dafür genau die Zeit, um zeitliches Stapeln im Gemüsebeet zu praktizieren. Eine für unser Klima geeignete Form hat uns Gertrud Frankh in ihrem für mich unverzichtbaren Buch "Gesunder Garten durch Mischkultur" unter "Frostsaat für vorgezogene Frühjahrsernte" beschrieben. Ich habe sie für unsere Tiroler Verhältnisse in "Novembersaat" umbenannt, zwar noch immer nicht alles praktisch erprobt, aber auch Neues dazu gefunden und bei allem, das ich selber anwandte, sehr gute Erfolge gehabt. Meine Information, die darüber auch regelmäßig bei "Permakultur Tirol" und "Urkorn Tirol" gebe, schaut so aus:
Nur FRÜHESTE Sorten verwenden, wenn das Ziel frühe Ernte ist.
Manchmal ist es auch das Ziel, im Frühling nicht mehr so viel Arbeit zu haben. Ich glaube,
dann könnten auch etwas spätere Sorten – die meist ertragreicher sind, als die ganz frühen -
eingesetzt werden. Ausprobieren!
Wenn möglich, soll die Saat in den leicht angefrorenen Boden erfolgen, kann daher in
manchen Jahren noch im Dezember geschehen und muß ev. in anderen schon im Oktober
sein.
Folgendes Gemüse eignet sich laut Literatur:
Spinat
Salat
Schnittsalat
Karotten
Lauch
Schwarzwurzel
Petersilie (Blatt- und Wurzel-)
Pastinaken
Kohlrabi
Frühkohl
Zwiebel (Stuttgarter Riesen und Frühlingszwiebel)
Kerbel
Dill
Borretsch
Kerbelrübe (Frostkeimer)
Zuckerwurzel
Insbes. bei den Kohlgewächsen bestehen starke Sortenunterschiede bezüglich der Stimulation
zum Blühen durch Frost. Man sollte daher - wenn Informationen vorliegen - nur Sorten
verwenden, die gegen vorzeitiges Blühen resistent sind und andererseits bei allen eigenen
Erfahrungen die verwendete Sorte notieren. Ich habe leider bisher keine sortenspezifischen
Informationen und bitte daher um Erfahrungsberichte!
In letzter Zeit haben wir für folgende Pflanzen Hinweise, daß sie auch für den
Novemberanbau geeignet sein könnten:
Puffbohne, Erbsen, Feuerbohnen und sicher gehen auch Melde, Baumspinat (Margentaspreen)
sowie alle Frostkeimer wie Süßdolde....
Ein Problem ist aber immer wieder bei uns - im Handel ist um diese Zeit kein Saatgut zu bekommen- ein weiterer Grund auch da autark zu werden!
Viel Freude in Deinem Garten
mit schönen Grüßen aus Tirol
Dieter
ich weiß zwar immer noch nicht, welches Buch Du gemeint hast, ein lieber Freund hat gemeint, es könnte das von Margit Rusch "Anders Gärtnern" sein, das mit dem Untertitel "Permakultur-Elemente im Hausgarten" heißt. Aber egal - ich finde es ist schade Deine schöne Überschrift nicht weiter zu führen.
Eine der grundsätzlichen Methoden der Permakultur ist das "Stapeln". Und jetzt ist's dafür genau die Zeit, um zeitliches Stapeln im Gemüsebeet zu praktizieren. Eine für unser Klima geeignete Form hat uns Gertrud Frankh in ihrem für mich unverzichtbaren Buch "Gesunder Garten durch Mischkultur" unter "Frostsaat für vorgezogene Frühjahrsernte" beschrieben. Ich habe sie für unsere Tiroler Verhältnisse in "Novembersaat" umbenannt, zwar noch immer nicht alles praktisch erprobt, aber auch Neues dazu gefunden und bei allem, das ich selber anwandte, sehr gute Erfolge gehabt. Meine Information, die darüber auch regelmäßig bei "Permakultur Tirol" und "Urkorn Tirol" gebe, schaut so aus:
Nur FRÜHESTE Sorten verwenden, wenn das Ziel frühe Ernte ist.
Manchmal ist es auch das Ziel, im Frühling nicht mehr so viel Arbeit zu haben. Ich glaube,
dann könnten auch etwas spätere Sorten – die meist ertragreicher sind, als die ganz frühen -
eingesetzt werden. Ausprobieren!
Wenn möglich, soll die Saat in den leicht angefrorenen Boden erfolgen, kann daher in
manchen Jahren noch im Dezember geschehen und muß ev. in anderen schon im Oktober
sein.
Folgendes Gemüse eignet sich laut Literatur:
Spinat
Salat
Schnittsalat
Karotten
Lauch
Schwarzwurzel
Petersilie (Blatt- und Wurzel-)
Pastinaken
Kohlrabi
Frühkohl
Zwiebel (Stuttgarter Riesen und Frühlingszwiebel)
Kerbel
Dill
Borretsch
Kerbelrübe (Frostkeimer)
Zuckerwurzel
Insbes. bei den Kohlgewächsen bestehen starke Sortenunterschiede bezüglich der Stimulation
zum Blühen durch Frost. Man sollte daher - wenn Informationen vorliegen - nur Sorten
verwenden, die gegen vorzeitiges Blühen resistent sind und andererseits bei allen eigenen
Erfahrungen die verwendete Sorte notieren. Ich habe leider bisher keine sortenspezifischen
Informationen und bitte daher um Erfahrungsberichte!
In letzter Zeit haben wir für folgende Pflanzen Hinweise, daß sie auch für den
Novemberanbau geeignet sein könnten:
Puffbohne, Erbsen, Feuerbohnen und sicher gehen auch Melde, Baumspinat (Margentaspreen)
sowie alle Frostkeimer wie Süßdolde....
Ein Problem ist aber immer wieder bei uns - im Handel ist um diese Zeit kein Saatgut zu bekommen- ein weiterer Grund auch da autark zu werden!
Viel Freude in Deinem Garten
mit schönen Grüßen aus Tirol
Dieter