31.03.15, 22:19
(31.03.15, 18:55)Landfrau schrieb: Luna, welche Gemüse hast du aktuell für dein Gemüsegratin verwendet?
Es waren lauter mehr oder weniger kleine Gemüseresten, da war Paprika, Kohlrabi, Tomaten, wenig Kartoffeln (vorgegart), Abschnitte aus Randen (rote Bete)-Carpaccio diese hauchdünnen Scheibchen habe ich antrocknen lassen, damit das Gratin nicht pink wird.