08.10.19, 23:10
Das Schöne an Klößen ist ja, daß man auch nur zwei machen kann. Das dauert dann auch nicht so lange wie für 10 Leute.
Ich mache auch erst gute Klöße, seit ich mich von Rezepten und vor allem von exakten Mengenangaben gelöst habe. Der Teig muß sich richtig anfühlen, und das ist von der recht unterschiedlichen Mehligkeit der Kartoffeln abhängig.
Ich mache auch erst gute Klöße, seit ich mich von Rezepten und vor allem von exakten Mengenangaben gelöst habe. Der Teig muß sich richtig anfühlen, und das ist von der recht unterschiedlichen Mehligkeit der Kartoffeln abhängig.