10.08.16, 13:05
Ich nehme überhaupt keine Bohnen oder Erbsen, sondern pieke einfach mit einer Gabel in den Teig. Da bleibt er nach dem Backen glatt und flach auf dem Boden. Der Rand rutscht bei mir auch immer etwas runter. Finde ich nicht schlimm, dann ist er halt etwas dicker als gewollt. Na und?