05.07.21, 15:07
Heute wirds ein Reisgericht geben. Mit Hühnchen, Kichererbsen, Karotten, Zwiebeln, Zucchini, Paprikaschoten und Erbsen. Gewürzt wird mit Ras el Hanout.
Die Flüssigkeit der Kichererbsen schlag ich zu einem Eischnee auf und heb das zum Schluß unter. Da wird der Reis fluffiger.
Als Gott die Geduld verteilt hat bin ich gegangen.
Hat mir zu lange gedauert!