24.09.20, 20:54
Ja ich nehme auch Gärkörbchen für das Freigeschobene Brot (also nur beim Gehen, nicht beim backen). Am besten die aus Holz(spänen), nicht aus Rohr, die nehmen die Feuchtigkeit besser auf. Alternativ geht auch eine Schüssel mit Geschirrtuch drin.
Als Alternative für die Kastenform geht auch - wenn du hast -eine ausreichend großer gusseisernen Topf, dann am besten darin backen, wird super lecker!
Als Alternative für die Kastenform geht auch - wenn du hast -eine ausreichend großer gusseisernen Topf, dann am besten darin backen, wird super lecker!