Was kocht ihr heute? Teil zwo

[Brigitte]

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[Luna]

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[Geierwally]

Hallo

Heute gabs bei uns :
Spinatknödel mit zerlassener Butter und Parmesan

Hab den Baumspinat : magenta spreen : verarbeitet .

LG Geierwally

[Julchen]

Ohhh - ich liebe Knödel mit Butter und Parmesan! Egal ob Mangold, Pilz, Bärlauch oder Spinat!

[Julchen]

Geierwally, irgendwie hat mich das jetzt zu etwas ganz anderem inspiriert:

Mangoldblätter, gefüllt mit geriebenem Käse und einer Masse aus:
Zwiebeln + Mangoldstiele kleingehackt in der Pfanne angebraten, mit Sahne und Ei sowie den beiden zerbröselten Brezen von vorgestern vermengt.

nebeneinander auf ein Blech, etwas Sahne und geriebenen Käse darüber und ab in den Ofen.

[Geierwally]

Hallo Julchen

Uiiii ,das schmeckt bestimmt auch gut

LG Geierwally

[Julchen]

Es hat nicht gut geschmeckt. Es war der Oberhammer!!

Das freut mich immer am meisten: Wenn ich etwas koche, was ich mir spontan ausgedacht habe, und es dann so supergut gelingt

[Luna]

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[Salvia]

hallo Luna,
deine Wraps sehen auch sehr appettitlich aus, gerade für so heiße Tage, wie wir sie derzeit ja wohl noch öfters haben sollen.
Würdest du mir bitte dein Teigrezept verraten?
Bei mir gab es seit dem Früchstückskäsebrot Nix mit Nichts. Hatte einfach keinen Hunger. Jetzt werde ich mir noch etwas Obst kleinschnippeln und mit zitronigen Kräutern und Hüttenkäse mischen.

[Luna]

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