27.11.16, 12:07
(27.11.16, 00:44)Moonfall schrieb: Das war nach Gefühl mit indischer Würzsauce. Früher habe ich am Wiener Naschmarkt original indische Gewürzpasten gekauft, wo man nur wenige Eßlöffel in das Curry gab.
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Bei den Zutaten bin ich flexibel, was im Kühlschrank ist.
So mache ich es auch gern mal. (Ist halt nur nie sicher, ob das Ergebnis dann auch wirklich überzeugt. )
Leider sind meine beiden Lieblingswürzpasten wohl viel schärfer als deine. Sind beide aus einem Asia-Markt und eher nicht für europäische Gaumen gemischt.
In Eßlöffeln kann ich da nicht denken. Und ich mags schon gern scharf.