Rote Beete

[Unkrautaufesserin]

Normalerweise esse ich die ja gleich beim Jäten.
Aber wenn man Gläser mit so kleinen zarten roten Kügelchen haben will, muß man eben Beherrschung üben und die Dinger erst in die Küche schaffen... meinte ich.

Im Tomatenforum hatten wir übrigens mal eine ähnliche Frage nach sauer eingelegten Mini-Ufo-Kürbissen, und ob das eine spezielle Sorte sei. War aber nur Knospenfrevel sehr jung geerntete Patissons.

In meinem Adventskalender war gestern ein Tütchen mit gelber Bete... so langsam freue ich mich auf die neue Saison!

Liebe Grüße, Mechthild

[Moonfall]

Klingt irgendwie voreilig, aber wenn man's recht bedenkt, beginnt in rund 3 Wochen das neue Jahr.

Da könnte man doch langsam über Aussaatpläne grübeln.

[Unkrautaufesserin]

Ja, wird höchste Zeit!

Ganz verrückte Tomaten- und Chilifreaks (mit guter Gewächshausheizung und zu viel Geld für Heizgas ) säen am 1. 1. aus... da sollte das Tütchensortieren abgeschlossen und die Samenbestellung raus sein

Und irgendwer hier im Forum sät am 1.1. die Puffbohnen... war das nicht Lilli mit ihrem rheinischen Verwöhnklima?

Liebe Grüße, Mechthild

[greta]

Zwar ein alter thread, aber der Titel paßt :
Wollte nur mitteilen, daß man eingefrorene Rote Beete nicht endlos lange im TK lassen kann, sie schmecken nach zu langer Verweildauer labberig und fies.
Meine Ernte in 2021 war so gut, daß ich viele Portionen eingefroren hatte, aber die kürzlich aufgetaute schmeckte nicht mehr, 2 Jahre im TK sind also zu lange.
Dieses Jahr habe ich keine angebaut.

[Orchi]

2 Jahre TK sind nicht nur für Rote Beete viiiel zu lang 
ich mag eingefrorene eh nicht und in Gläsern dürfen sie auch gerne 4 Jahre alt werden