18.07.22, 14:15
(18.07.22, 10:17)Phloxe schrieb: Bei den beiden Iznik scheint das die erwartbare Größe zu sein. Da fand ich nirgends genaue Angaben. Weiß da jemand von euch was?
Iznik pflückte ich bei ca. 10 cm, aber die anderen Snacks ebenso.
Was das Fermentieren angeht, wichtig ist wohl der Luftabschluss, daher beim Gurkentopf der Rand, der mit Wasser gefüllt wird und in dem der Deckel liegt.
Liebe Grüße
M.