"Was habt ihr heute geerntet?" II

[Melly]

Da kannst Du doch nicht meckern.   Sieht doch sehr gut aus für Juli, finde ich. 

[greta]

Gestern wieder eine Schüssel Tomaten und 19 ! große Feigen. So viele auf einmal kann ich nicht essen, 16 Exemplare wurden zu Mus, hm.

[Melly]

Na, da freut sich doch das Gärtnerherz.  Was machst Du mit dem Feigenmus? Wird das pur gegessen oder auf Quark oder so?

[greta]

Ich esse es pur oder auch zu warmem Essen. Zu Quark oder Joghurt paßt es natürlich auch.
GG ißt es nicht, haut voll den Blutzuckerwert hoch, auch wenn wir 0 Zucker zufügen, die Feigen sind ja eh schon süß.
Gemischt mit Mirabelle oder Johannisbeeren oder anderem ist es auch gut, aber ich hatte nichts da, Freundins Bäume tragen diesmal so gut wie nichts. Letztes Jahr war sie froh, wenn sie mir was abgeben konnte.

(Dieser Beitrag wurde zuletzt bearbeitet: 27.07.26, 18:29 von greta.)

[Melly]

Danke. GG hat auch eine Feige, mal sehen, ob er dieses Jahr mehr Erfolg damit hat. Johannisbeeren hatte ich dieses Jahr eine Schale voll, aber ich ernte auch nur von einem Stamm.

[Brennnessel]

Meine Feige - mal wieder nix. Sie steht wohl ungünstig unterm Apfelbaum.
Nachdem sie in einem Jahr vielversprechend angefangen war, war der darauf folgende Winter fast ihr Tod. Nun wächst sie munter vor sich hin, mehr nicht.
Gestern wurden die Aroniabüsche geleert und Saft angesetzt.

[greta]

Brennessel, Aroniabeeren habe ich auch, was machst Du mit dem Saft ?

Gestern abend wieder viele Tomaten und 2 schöne Gurken, es läuft also endlich.
Viele Auberginen hängen dran, was ich damit mache, weiß ich noch nicht, die 1. geerntete war nix, vor allem ganz harte Schale.
Die Zuccini produziert weiterhin nur männliche Blüten, da gibts nix zu ernten.

(Dieser Beitrag wurde zuletzt bearbeitet: 28.07.26, 10:12 von greta.)

[Orchi]

Die Zuccini produziert weiterhin nur männliche Blüten, da gibts nix zu ernten.

sehr seltsam, vielleicht liegt es an der Sorte. So viele Zucchini's wie in diesem Jahr hatte ich schon lange nicht mehr, leider muss ich seeeehr viel gießen

[greta]

Ich hätte vermutlich besser wieder eine alt-bewährte Sorte genommen, aber nee, ich wollte ja mal eine Ausgefallene probieren
Wenn GG sie nicht verteidigen würde, wäre sie schon auf dem Kompost und ich brauchte sie nicht mehr gießen.

Ernte von gestern abend :
die braunroten in der Mitte heißen Brunito, die dunkle gerippte ganz hinten heißt Tims Black Ruffled, trägt nur wenige Früchte und hat keine weiteren Blüten und die länglich-ovale ist Striped Roman, deren erste Früchte BEF hatten.

[Brennnessel]

Gestern noch bei einer Freundin 2 Eimer (10 L) aronia geht steht.
@ Greta, aus dem Saft wird meist Marmelade/Gelee. In diesem Jahr ausprobiert mit Kokosmilch, lecker. Kombinationen mit Birnen, Apfelsaft, Holunder Saft oder Traubensaft passen auch. Aus den Resten habe ich Fruchtleder gemacht, einfach knabbern oder pulverisiert ins Müsli.
Ich trinke den Saft, im Winter gerne mit Gewürzen mit oder ohne Alkohol.