Was kocht ihr heute-Kritik

[Brigitte]

Um die Tulipane nicht noch weiter zu ärgern, hab ich meinen Beitrag jetzt mal in diesen neuen Strang gepackt.

Ich weiß, daß er eigentlich eher in die Wohnküche gehört, denke aber, daß er dort leicht von denen, die hier bei den Rezepten mitlesen, übersehen wird.
Wäre schön, wenn er erstmal hier bleiben könnte.

Ich finde es schön, dass so viele Neue sich hier zu Hause fühlen.

Ich finde es nicht schön, wenn jemand einen unserer altbewährten Stränge zu einem persönlichen täglichen Gourmet-Fotoblog umfunktioniert

Da wundert es mich, daß du schon auf die ersten Fotos ablehnend reagiert hast. Du schriebst damals zwar, daß es keine Kritik sein solle, aber der Subtext war nunmal ein anderer.
Wenn man schreibt, daß man es ablehnt, sich mit seiner Kochkunst zu "brüsten" während anderswo Menschen verhungern, dann ist es arg schwer, das nicht als Kritik zu verstehen.

Im übrigen finde ich es provokant, Esskultur immer in Anführungszeichen zu setzen. Mit Leidenschaft zu kochen, liebevoll zu servieren und bewust zu essen ist Esskultur. Es besteht kein Grund, das, nur weil man sich selbst nix draus macht, immer wieder in Frage zu stellen.

Bei uns gibts heute übrigens Flammkuchen. Mit Zwiebeln und Speck. Nach dem Backen kommt frisch gemahlener schwarzer Pfeffer drüber.
Damit du nicht wieder kotzen muß, werde ich es nicht fotografieren...

es grüßt
Brigitte

[tulipan]

Ach, brigitte, es sind nicht deine Beiträge, die mich so ärgern
LG
tulipan

[Brigitte]

Freut mich.
Weil das so bleiben soll, gibts diesen Strang.

[Bigi]

Hach ja.... es wir Zeit, dass es endlich Frühling wird

[Brigitte]

DNFTT

Früher diente unser "Was-kocht-Ihr-Heute?"-Strang schlicht dazu, ohne Neid und falschen Stolz Kochideen auszutauschen, die dem Alltag mit seinen Ausnahmen angepasst waren.

Seit wir diese Invasion von neuen Mitgliedern haben, hat sich zuweilen ein FB-Stil eingeschlichen: "Schaut mal her wie toll ich bin!" An FB wird nicht grundlos bemängelt, dass dort eine Neidkultur gepflegt wird - und verlogene Angeberei. Natürlich stößt das bei den "alten" Mitgliedern auf Unwillen und zuweilen auch auf emotionale Abwehrreaktionen. Was die "Neuen" anlangt, die diese Art der Provokation nicht lassen können: sie sind entweder Angehörige der eingewanderten Trollkompanie oder es fehlt ihnen absolut an Sensibilität für den Stil, der hier üblich war und es wieder werden soll: respekt- und rücksichtsvoll miteinander umzugehen.

Vorschlag: a) ignorieren und b) Ignorierbutton aktivieren, falls einfaches Ignorieren nicht gelingt - warum auch immer. Und noch etwas nicht vergessen: im Spätwinter/Vorfrühling, sackt immer die Stimmung ab und es schleicht sich etwas Aggression ein, die zuweilen unerfreuliches Gezänk verursacht - wie wir es zwar nicht wollen, aber da gehen dann die Langeweilegäule mit dem einen oder anderen Forumsmitglied durch. Auch das geht vorbei, besonders, wenn wir uns bemühen, unsere "Gäule" zu zügeln.

Ich freu mich aufs echte Frühjahr.

Inse

Weil ich das im anderen Strang nicht mehr lesen mag, antworte ich hier.

Wem unterstellst du hier Trollverhalten?

Deine Vorwürfe finde ich übrigens auch nicht sonderlich respekt- und rücksichtsvoll. (z.B. "verlogene Angeberei")

[krauterer]

Yo, ich sag auch mal was und hoffe, dass ich nicht falsch verstanden werde.

Vorab gesagt, ich wurde aus tiefster Überzeugung mit 13 Vegetarier, zum Leidwesen meiner Eltern. Habe mit 20 wieder halbherzig angefangen, da meine erste Frau Meztgerstochter war und ich irgendwann den Wiederstand aufgab. Nach der Trennung mit 32 war ich am nächsten Tag wieder Vegi... bis heute mit fast 54.
Zwischendurch hatte ich mal eine vegane Phase aus gesundheitlichen Überlegungen ( Neurodermitis), was mir sehr gut bekommen ist.

Ich habe mich inzwischen dazu entschlossen, wenn ich gefragt werde, zu sagen:
Nein, ich bin kein Vegetarier, ich ess nur keine Wurst und kein Fleisch...

Ich finde dieses Hickhack um die "richtige Einstellung" zum Leben inzwischen auch sehr müßig.

Warum darf nicht jeder sein Leben gestallten wie er mag? Freut euch doch eures Lebens und eurer Freiheit!

Würde ich den Vegetarismus/Veganismus konsequent leben wollen, müßte ich auf der Stelle den Planet verlassen, da ich ständig irgendwelche Wesen töte.
Wieviele Wesen sind schon unter meinen Schuhen verendet?
Mit jedem Atemzug hauchen unzählige Mikroben ihr Leben in meiner Lunge aus.
Etc...bla bla

Dieser Planet ist scheinbar nicht der beste Ort für Vegis und trotzdem freue ich mich, dass ich die große Freiheit habe und so Leben darf.

Heerscharen von Menschen auf dieser Welt brauchen sich solche noblen Fragen nicht zu stellen und sind froh, wenn es überhaupt was zwischen die Zähne gibt, egal was.

Das hält mich aber auch trotzdem nicht davon ab mein Leben zu geniessen, hier und heute. Ich kann die Welt nicht retten und verändern. Ich kann nur heute Beispiel sein, so gut es mir möglich ist.

Und wenn irgend jemand meine Lebensweise gut findet, schön, freut mich.

Und wenn irgend jemand meine Lebensweise schlecht findet, warum nicht. Ich weis wirklich nicht, was "gut" und was "schlecht" ist.

Ich weis nur, dass ich froh und dankbar bin, das wir in unserem Land gut Leben können und es hier schon lange keinen Krieg mehr gab und hoffe, dass auch meine Enkelkinder dies erleben dürfen und auch noch satt werden.

Oh je, jetzt reicht´s mal wieder...


Machts gut, ihr Lieben und vor allem macht´s heute.

Wer weis, was der morgige Tag so alles im Programm hat.

[Yarrow]

Es ging niemals um "Vegetarier oder nicht". Ich selbst esse sehr wenig Fleisch, bin aber aus verschiedenen Gründen kein Vegetarier.

Es ging genau um das, was Inse geschrieben hat.

[krauterer]

Och nee, bin ich wohl doch daneben gelandet.

Na iss ja gut, da übe ich mich halt im Maul halten und reite weiter, möchte ja auch wirklich mit niemand anecken und habe auch keine Lust zu streiten

[Yarrow]

Nee, lass nur, bleib da, ist ja alles wieder gut.

[krauterer]

Yo, bin halt nur etwas des streitens müde und einfach ein hoffnungsloser Träumer.
Habe schon in jungen Jahren mich gefragt, ob ich den falschen Planeten erwischt habe...
und immer noch keine befriedigende Antwort gefunden.

Dann schicke ich mal noch´n Regenbogen rüber als Brückchen