Weizenverzicht - Druckversion

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RE: Weizenverzicht - Orchi - 11.08.26

direkt zum Reinbeißen 

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RE: Weizenverzicht - Melly - 11.08.26

Hier ist der Größenvergleich der einzelnen Schnitten



Die kleine Scheibe ist das Haferflocken-Quark-Brot, das andere Dinkel-Buttermilch.
Wir haben überlegt, ob wir das Haferflocken-Quark-Teil in eine kleinere Form geben,
damit es etwas höher wird.

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RE: Weizenverzicht - Melly - 11.08.26

Das Haferflocken-Quark-Brot muss ich nicht nochmal haben, schmeckt nach nichts.

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RE: Weizenverzicht - Orchi - 12.08.26

schade, aber dann hat sich die Überlegung nach einer anderen Form ja erübrigt 

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RE: Weizenverzicht - Melly - 12.08.26

(12.08.26, 08:24)Orchi schrieb:  schade, aber dann hat sich die Überlegung nach einer anderen Form ja erübrigt 

Definitiv.   
Ich habe mir gestern eine Alternative rausgesucht - ein Hüttenkäse-Brot mit Walnüssen, was ohne Zugabe von Mehl auskommt.

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RE: Weizenverzicht - Melly - 27.09.26

Schlichtes Dinkel-Walnuss-Einkornbrot - wirklich gelungen. Konsistenz und Geschmack einwandfrei.

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RE: Weizenverzicht - Orchi - 28.09.26

perfekt vom Meister gebacken 

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RE: Weizenverzicht - Melly - 30.09.26

(28.09.26, 09:24)Orchi schrieb:  perfekt vom Meister gebacken 

Ja, das hat er inzwischen raus. Sehr lecker, dieses Brot.

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RE: Weizenverzicht - Melly - 05.11.26

GG hat eine neue Backform, hat er sich zum Geburtstag gewünscht. Heute wurde sie direkt eingeweiht (obwohl er ja noch nicht Geburtstag hat ).





Dinkel-Joghurt-Brot.

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RE: Weizenverzicht - Brennnessel - 06.11.26

Sieht wiedermal sehr lecker aus.

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