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Auf Inses Wunsch mein Vinschgerl-Rezept (für ca. 30 Stück)
Vorabend
Sauerteig:
140 g Roggensauerteig-Anstellgut
350 g Roggenvollkornmehl (oder auch halb Mehl, halb Schrot)
350 g Wasser
vermischen un...
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Salat (sehr lecker ist Zuckerhutsalat oder Radicchio, also was leicht Bitteres) mit Datteln, Walnüssen, Apfel und Feta. Das ist sozusagen unser Dauersalat. Nur noch Salz, weißen Balsamico, Naturjoghur...
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Das mit dem Kochwasser las ich vor einigen Jahren, seitdem gebe ich es auch immer mit dazu. Macht definitiv einen Unterschied, wobei ich nicht finde, dass der so sehr geschmacklich ist, sondern einfac...
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Hier ist der Trauermückenstrang:
https://www.kraut-rosen.de/Thread-Trauerm%C3%BCcken
Ich hatte sie wieder in der gekauften Erde, man sah die Larven schon krabbeln, bevor es mit der Fliegerei losging...
1.166
Das stimmt, meistens schmecken Kuchen mit Banane besser, wenn die schon fast überreif sind.
Ich hab heute keine gekauft, weil ja Fasching ist und ich unbedingt gleich zwei Faschingskrapfen vertilgen ...
1.077
Oh das klingt ja extrem lecker, vielen Dank für das Rezept! Vielleicht kann ich morgen Bananen kaufen, dann wird es sofort ausprobiert.
Der Zitronensaft kommt auf die Bananenscheiben, oder in den Tei...
1.077
Annie ja, ich finde das auch heftig. Habe jetzt erfahren, dass Johanniskraut auf einige wenige Menschen lebertoxisch wirkt, d.h. eine langfristige Einnahme kann lebensbedrohlich sein. Den Leberspezial...
1.043
Im letzten Garten hatten wir überall Knoblauchsrauke. Ich war erst begeistert, stellte dann aber fest, dass sie viel besser und intensiver riecht, als sie dann schmeckt. Als Scheißkackskraut :lol: wür...
2.891
Die Sprossen habe ich dieses Jahr nach langer Pause auch wiederentdeckt - meine Favoriten sind Alfalfa und Radieschen.
Rucolasprossen hatte ich probiert, aber die schleimen zu stark aus, das hat bei...
2.417
Ich mag ihn gekocht noch lieber, wenn man ihn vor dem Kochen kurz trocken anröstet, dann wird er kerniger und nicht so pampfelig.
3.372
Das sind so hübsche Teilchen, aber wir lassen sie nicht stehen. Wenn man sie lässt, vermehren sie sich hier wie blöd, und ich möchte nicht so gerne Herbstzeitlose und Bärlauch nebeneinander wachsen ha...
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Das mit der Anzeige als Baumstruktur kannst du doch über dein Benutzer-CP in den Optionen einstellen. Oder meinst du was anderes?
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Wir hatten das anfangs und dann - glaube ich - nach einer Weile nochmal besprochen und uns dagegen entschieden. Ist aber lange her, also warum nicht mal neu darüber nachdenken :)
Ich persönlich mag e...
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(01.11.18, 22:30)Moonfall schrieb: Hat jemand eine bessere Zubereitungsart, damit es leichter geht?
Dampfentsafter - und Gelee draus machen?
Nachdem die Schlehe ja auch "Schwarzdorn" heißt, m...
2.645
Wie, jetzt sind alle weg?! :w00t:
Was hast du gemacht?
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Du musst den PN-Papierkorb löschen, erst dann sind sie weg und der Speicherplatz wird frei.
4.894
Wie schön, den Werdegang über die Jahre und die netten Beschreibungen deiner diversen Gartenhelfer zu lesen! Ich sehe sie richtig vor mir.
Und es stimmt, was du sagst, Gudrun. Man mag sich nicht vors...
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Liebe Claudia,
schön, dass dich die Wildheit hier angezogen hat - das scheint ja wirklich sehr zu deinem Garten zu passen :)
Ich habe gerade mal in deinen Blog reingeschaut, gefällt mir SEHR gut! :y...
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Ich gebe oft auch nur Butter, Knoblauch und Salz an die Belugalinsen. Dazu z.B. gegrillte Polenta mit ein paar am Ende noch draufgeworfenen Tomatenstückchen. Man kann die Polenta aber sicher auch einf...
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Bärlauchbutter war doch erst heute dran von den gestern gepflückten Blättern. Die Rolle ist jetzt im Deepie zum Durchhärten, danach wird sie in Portionen zerteilt und in Sturzgläser geschichtet, so bl...
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