11.07.14, 16:06
Wenn es der Wiesen-Sauerampfer (Rumex acetosa) ist... na ja 
Das Essen von grösseren Mengen (vor allem für Kinder) ist nicht ohne wegen des hohen Oxalsäuregehaltes.
Der Stumpfblättrige Ampfer (Rumex obtusifolius) und der Krause Ampfer (Rumex crispus) werden deswegen als giftig angesehen.
Und die Bekämpfung der Ampferarten bereitet den Bauern wahrscheinlich schlaflose Nächte
Guugel mal z.B. nach "Ampfer bekämpfen", oder "Blacken bekämpfen",
Ich glaube du wirst einiges finden
Ich beobachte seit geraumer Zeit die Ausbreitung der Ampfer auf Wiesen in manchen Ecken. Da meint man, der hat Beine
Freiwillig würde ich mir keinen in den Garten holen.
Ich habe den Schildampfer (Rumex scutatus). Da habe ich einen halbvertrockneten Zwack bekommen vor ein paar Jahren.
Der wuchert auch wie doll, ist aber oxalsäurearm. Dazu ist er sehr lecker und man kann ihn einfacher im Griff halten.
Aber auf der Wiese müsste ich keinen der Lumpen haben.
Das Essen von grösseren Mengen (vor allem für Kinder) ist nicht ohne wegen des hohen Oxalsäuregehaltes.
Der Stumpfblättrige Ampfer (Rumex obtusifolius) und der Krause Ampfer (Rumex crispus) werden deswegen als giftig angesehen.
Und die Bekämpfung der Ampferarten bereitet den Bauern wahrscheinlich schlaflose Nächte
Guugel mal z.B. nach "Ampfer bekämpfen", oder "Blacken bekämpfen",
Ich glaube du wirst einiges finden
Ich beobachte seit geraumer Zeit die Ausbreitung der Ampfer auf Wiesen in manchen Ecken. Da meint man, der hat Beine
Freiwillig würde ich mir keinen in den Garten holen.
Ich habe den Schildampfer (Rumex scutatus). Da habe ich einen halbvertrockneten Zwack bekommen vor ein paar Jahren.
Der wuchert auch wie doll, ist aber oxalsäurearm. Dazu ist er sehr lecker und man kann ihn einfacher im Griff halten.
Aber auf der Wiese müsste ich keinen der Lumpen haben.