Sauerkirschen

[Angelika]

Das Problem dabei: Kirschen und Kerne sind so klein, dass der Kirschenentsteiner (der mit dem gefederten Stempel) bei ihnen nicht funktioniert, daher musste ich sie alle von Hand entsteinen. Bei meinem früheren Baum war das nicht so, die waren etwas größer.

Frage: ist das normal für Schattenmorellen? Trägt der Baum vielleicht größere Kirschen, wenn er etwas älter ist? Und gibt es Sauerkirschen-Sorten mit größeren Früchten, die ihr empfehlen könnt?

Unsere als Schattenmorelle gekaufte Kirsche scheint hat auch solche fiesen kleinen Kirschen, die mich zum Wahnsinn treiben, weil sie teilweise durch den Kirschentsteiner durchflutschen.
Die ersten Jahre, als noch wenige dran waren, waren sie meine ich größer. Es könnte aber auch sein, dass die Kirschen mit dem ersten Monillaauftreten kleiner wurden. Wir haben jedes Jahr Probleme damit, auch wenn wir sehr dahinter her sind.

Inzwischen weiß ich allerdings, dass es die Sorte Morellenfeuer gibt, die soll gesünder sein als die Schattenmorelle. Vielleicht setz ich mal noch einen von der Sorte und schau mir an, was ich dort ernte. Und vor allen Dingen, wie der Kirschentkerner mit ihnen fertig wird.