06.08.14, 13:18
Ähm ... hüstel... bei Einwecken denke ich an die grossen Rexgläser meiner Kindheit, mit so Glasdeckeln, Dichtgummi und Blechklammern während des Einkochens. Die standen dann im Wasserbad in einem riesigen Topf auf dem Herd. - Habe ich später nie probiert.
Dann werde ich nächstes mal das Chutney wirklich kochend in kleine Gläser füllen, die verwende ich ohnehin lieber, und dann mache ich den Haltbartest. Danke für eure Tipps!
Dann werde ich nächstes mal das Chutney wirklich kochend in kleine Gläser füllen, die verwende ich ohnehin lieber, und dann mache ich den Haltbartest. Danke für eure Tipps!
(Dieser Beitrag wurde zuletzt bearbeitet: 06.08.14, 13:20 von Moonfall.)
Klimazone 7b, im Osten Österreichs