Dusslige Fragen

[Orchi]

Ja, geht mit Apfelmus genauso wie mit Tomatensoße.

Ich habe noch Apfelmus im Keller, das schon älter ist als ein Jahr - kein Problem.
Die zusätzliche Einkocherei kannst du dir getrost sparen!

LG
Ines

also bei mir hat es leider nicht gut geklappt. Obwohl ich wirklich seeeehr sauber gearbeitet habe und die Deckel auch noch extra ausgekocht hatte, sind 2 von 3 Gläsern geschimmelt. Die Deckel saßen übrigens bombenfest. Zum Glück hatte ich vor dem Urlaub keine Zeit mehr um noch mehr Kompott zu kochen, bzw. war auch ein Teil der Äpfel noch nicht erntereif. Die 6 Gläser die ich jetzt nach dem Urlaub gekocht habe, habe ich wieder im Einkocher sterilisiert, hoffentlich mit mehr Erfolg