Vor bereits über 2 Monaten hatte ich ja BEsuch von Mechthild und ihrer Familie und da gab es auch eine Kleinigkeit zum Essen, als Nachtisch habe ich eine Buttermilchmouse gemacht und Uli versprochen das Rezept ins Forum zu schreiben. So langsam wird es Zeit, dass ich mein Versprechen auch erfülle.
Hier das Rezept (für 6 Personen):
- 4 Blatt Gelatine einweichen
- 500 gr. Buttermilch mit
75 gr. Puderzucker verrühren
- Saft von 1 Zitrone erwärmen
Gelatine darin auflösen,
dann langsam die Buttermilch unter Rühren zugießen
400 gr. Sahne schlagen, unterrühren und das Ganze kalt stellen.
Dazu gab es einen GArtenobstsalat aus Zwetschgen, Birnen, Äpfel, Trauben und ein paar Erdbeeren.
Aber es passt auch jedes andere Obst oder Rote Grütze dazu.
Ein tolles Dessert, einfach und schnell gemacht, dazu noh oberlecker.
Hier das Rezept (für 6 Personen):
- 4 Blatt Gelatine einweichen
- 500 gr. Buttermilch mit
75 gr. Puderzucker verrühren
- Saft von 1 Zitrone erwärmen
Gelatine darin auflösen,
dann langsam die Buttermilch unter Rühren zugießen
400 gr. Sahne schlagen, unterrühren und das Ganze kalt stellen.
Dazu gab es einen GArtenobstsalat aus Zwetschgen, Birnen, Äpfel, Trauben und ein paar Erdbeeren.
Aber es passt auch jedes andere Obst oder Rote Grütze dazu.
Ein tolles Dessert, einfach und schnell gemacht, dazu noh oberlecker.
(Dieser Beitrag wurde zuletzt bearbeitet: 06.11.14, 19:03 von Angelika.)
Grüßle
Angelika