Glutenfrei backen - Erfahrungstipps gesucht

[Naschkatze]

Die einen schmecken wie Sägemehl - die anderen wie ein nasser Spülschwamm

Das stimmt, davon hatte ich auch ein paar.
Aber mein Bioladen hat zum Glück Brot von "Fritz Mühlenb@ckerei", da gibt es das eine oder andere, das ich sehr lecker (Bauernbrot) bzw. lecker (Kartoffelbrot) fand ("lecker" relativ zu sehen - GF halt ).

Ich weiß nicht, ob der auch bis Augsburg verkauft (sitzt im Süden von München), aber es gibt auch die Möglichkeit, sich das schicken zu lassen

Kennst Du schon "Querf@@d"? Ein großer Versandhandel für glutenfreie Lebensmittel - der hat auch Brot von Fritz im Programm - und viieele andere Marken, bio und konventionell.

Ein anderes Brot, das ich auch jetzt noch manchmal esse, ist das "Inka Brot" von Schnitz@r - gibt's im Bioladen und auch bei Qu@rfood.