06.12.14, 22:53
Wespennester
6 Eiweiß zu Schnee schlagen,
125g Puderzucker beim Schlagen zugeben,
125g geriebene Bitterschokolade unterziehen
In 250g Zucker 200g geschälte und gestiftelte Mandeln rösten, erkalten lassen und unter die Masse ziehen, den Teig abends auf Oblaten aufs Blech setzen und am nächsten Tag bei 180°C ca 20 Minuten backen.
6 Eiweiß zu Schnee schlagen,
125g Puderzucker beim Schlagen zugeben,
125g geriebene Bitterschokolade unterziehen
In 250g Zucker 200g geschälte und gestiftelte Mandeln rösten, erkalten lassen und unter die Masse ziehen, den Teig abends auf Oblaten aufs Blech setzen und am nächsten Tag bei 180°C ca 20 Minuten backen.