Käse selbst gemacht - ganz einfach

[Luna]

Aber soooo ein Käse! Käse aus Frischkäse (Schichtkäse, Quark, Weisskäse, Topfen) mit Ei, das ist kein Käse sondern eine Art fester Frischkäseflan der sicher schmeckt. Aber so lange ich echten Käse im Kühlschrank habe, tu ich mir das nicht an.

Aber da das Thema Käse selber gemacht- ist, hier habe ich vor zwei Monaten indischen kochfesten Frischkäse "Paneer" hergestellt, da gab es auch echte Molke.