Käse selbst gemacht - ganz einfach

[Pünktchen]

Ob das Ei wohl vielleicht wegen der Farbe dran ist?

Nein, das Ei bindet die sonst bröckelige Masse.

Denk ich auch mal, die Masse erinnert ein wenig an Brandteig.
Auf jeden Fall sieht das Ergebnis lecker aus, werd ich bei Gelegenheit ausprobieren.