Eiweißbrot

[Luna]

Ich habs "gewagt".
Das Ergebnis ist lecker. Und schmeckt auch dem Mann.

Luna, hast du dir mal das Video angeschaut? Da sieht man, daß der Teig ziemlich flüssig ist (sind ja 300g Quark drin). War dein Hefeteig auch so flüssig?

Brigitte, das sieht toll aus.

Das Video habe ich noch nicht gesehen, in meinem Rezept waren nur 100 Gramm Quark und 6 ganze Eier, mein Hefe-Teig war auch flüssig, etwa wie ein Kuchenteig, also ab damit in die Cakeform.