Invasive Pflanzen - geliebt und gehasst

[Cornelssen]

Franzosenkraut gedeiht auch im Krautgarten, gegessen habe ich es noch nie, es ärgert mich zu sehr.

Probiers ruhig mal - als Spinat: schmeckt nicht so herb wie selbiger - und man braucht viel für ein Mittagessen für 2 Personen... (räumt also gut auf im Garten). Dazu Kartoffelstampf vermischt mit vorher angeschmorten Zwiebeln und ??? Spiegeleier, Rührei oder Bratwurst etc... - ist nicht übel.

Inse