02.01.12, 17:46
An alle Selber-Tee-Macher/-innen
jetzt kommen die zwangsläufigen Trocknungsfragen:
... vorab: ich habe keinen Dörr-Apparat sondern trockne im Souterein/Keller (beheizbar) auf einem sehr großen Holzrahmen mit engem Maschendraht auf dem noch Fliegenfänger-Gaze aufliegt
.... bei Kapuzinerkresse >>> nur Blüten oder mehr
... bei Apfelschalen etc. >>>> dünn oder dick schälen >>> wenn ich die auf o.a. Gerät trocknen will, fangen die bestimmt an zu schimmeln >>> muss ich die im E.-Herd trocknen >>> wenn ja bei wieviel Grad??? ggf. wie lange ca.
... ich habe keine eigenen Äpfel, muss also (deutsche) kaufen, die sind ja nun alle (wenn auch weniger) gespritzt >>> reicht einmal gründlich abwaschen (heiss) aus oder hole ich mir durch das Trocknen nicht doch konzentrierte Pestiziede in den Tee
... herzliche Grüße Anfänger-Selber-Tee-Macher reiner w.
jetzt kommen die zwangsläufigen Trocknungsfragen:
... vorab: ich habe keinen Dörr-Apparat sondern trockne im Souterein/Keller (beheizbar) auf einem sehr großen Holzrahmen mit engem Maschendraht auf dem noch Fliegenfänger-Gaze aufliegt
.... bei Kapuzinerkresse >>> nur Blüten oder mehr
... bei Apfelschalen etc. >>>> dünn oder dick schälen >>> wenn ich die auf o.a. Gerät trocknen will, fangen die bestimmt an zu schimmeln >>> muss ich die im E.-Herd trocknen >>> wenn ja bei wieviel Grad??? ggf. wie lange ca.
... ich habe keine eigenen Äpfel, muss also (deutsche) kaufen, die sind ja nun alle (wenn auch weniger) gespritzt >>> reicht einmal gründlich abwaschen (heiss) aus oder hole ich mir durch das Trocknen nicht doch konzentrierte Pestiziede in den Tee
... herzliche Grüße Anfänger-Selber-Tee-Macher reiner w.