Was kocht Ihr heute Vegetarisches?

[Luna]

Da kriegen wir hoffentlich bald Fotos von einem leckeren Morchelgericht

Bitteschön, es gab ein Dinkel-Crêpe mit frischen Morcheln



Ich halbiere die Morcheln, weil sie manchmal "bewohnt sind" und ich wasche die halbierten Morcheln kurz, trockne sie erst in der Salatschleuder, bevor ich sie mit der Aussenseite nach unten auf einem Handtuch auslege.

Mit gehackter Zwiebel werden sie angedünstet, mit etwas Weisswein abgelöscht, etwas Rahm dazu, abschmecken, heute habe ich noch Cherrytomaten und Schnittlauch dazu gegeben