28.09.15, 11:00
(19.09.15, 22:30)Brigitte schrieb: Darum hab ich jetzt mal was neues ausprobiert: Hefeteig rechteckig ausgerollt, aus gemahlenen Walnüssen, Mandeln, einem Ei und etwas Milch eine cremige Masse zusammengerührt und auf den Teig gestrichen. Zimt-Zucker drauf, geraspelte Äpfel drauf, noch ein paar Rosinen dazu und dann aufgerollt.
Die Rolle in Stücke geschnitten und in eine gebutterte Springform gesetzt.
Gebacken (180°C, 30 min)
Und schmeckt saftig lecker.
Das klang so lecker, den habe ich gestern auch ausprobiert - super Idee, schön herbstlich schmeckt er!
Nur etwas länger backen musste er bei mir, eher 45 min, aber das lag wahrscheinlich an der Dicke der Rosetten...